「飲食店」の記事一覧

2018.02.04

「酒離れ」は本当か? 「酔っぱらわない」飲みスタイル

猪口 真 / 株式会社パトス 代表取締役

若者の酒離れが言われて久しいが、「飲酒・外食」に関するニュースは相変わらずで、食スタイルの変化は続いているが、喫茶、居酒屋などの売上は減少している。いかに...

2017.12.26

予約バックレ問題へのあるべき対処

増沢 隆太 / 株式会社RMロンドンパートナーズ  東北大学特任教授/人事コンサルタント

飲食店で宴会予約をしておきながら、連絡もなく当日現れない無断ドタキャンで、店の悲鳴が発信される事件が続いています。無断キャンセル・当日バックレは犯罪であり...

2017.01.23

循環共生型社会の構築に向けた「省エネルギー行動」変容の仕組み創り-なぜ「省エネルギー行動」が必要なのか

株式会社 アイ・グリッド・ソリューションズ / 株式会社アイ・グリッド・ソリューションズ

「省エネルギー行動」変容は、国内でも環境省が予算の新規計上を進めており、今後の動向が注目されている。特に、企業の電力使用量は、職場にある様々な設備の使い方...

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