【インサイトナウ編集長対談】オートミールを一つのツールとして幅広く楽しんでいただき、新しい交流を生み出したい。

猪口　添加物の点でも健康を考えているということですね。

腰原　メーカーによっては化学肥料や農薬を使用していないオートミールを販売しているので、そういった部分に気をつけていただいて体の中から健康になってほしいという思いも、協会を立ち上げた理由の一つです。オートミールそのものの良さをもっと知ってほしいですね。

猪口　日本オートミール協会では今後どのような活動を考えていますか。

腰原　まだ正式には決まっていませんが、メーカーから直接商品を提供していただいて試食会を開いたり、オートミールを使ったアレンジレシピを紹介する場を提供したりしていきたいですね。

オートミールには添加物が入っていないので、人間だけではなくペットフードとしても需要があると考えています。わんちゃん、猫ちゃんに手作りのフードを与える人もいて、今はペットにも健康的な食事が求められています。そういった会も定期的に開催したいと思っています。私も犬を飼っていて、毎日ご飯を手作りしているんです。

猪口　白米のように使うのですか。

腰原　そうですね。ただし量はワンちゃんの体重や体調によってコントロールが必要です。私はオートミールだけでなくお野菜も入れてアレンジしています。

猪口　オートミール初心者としてはやはりレシピが気になります。ホームページを拝見したところ、協会でレシピの考案やコンテスト、試食会も予定されているのですね。

腰原　そうですね。ただ、オートミールだけで交流会をしてもあまり楽しくないので、もっといろいろな人と繋がれる場、「×オートミール」となるような場を提供したいと思っています。オートミールを一つのツールとして幅広く楽しんでいただきたいです。

猪口　今後これをビジネスにしていくようなお考えはありますか。

腰原　今のところは考えていませんが、今後はペットフードの料理教室や子ども向けの教室につなげていけたらいいですね。オートミールだけでなくさまざまな体験も交えながらやっていきたいです。今はオートミールを提供するレストランが少ないですが、これからもっと増えていけば、そこでも何かしらの形で一緒に取り組めることがあると思っています。

猪口　メーカーや飲食店の会員が増えていけば、何かやろうとした時にお金を生むこともできるでしょうし、一般の方向けのイベントも開催できるかもしれませんね。今後イベントの予定はありますか。

腰原　今年中に大人向けの「×オートミール」の交流会のようなものを開催したいと考えています。いろいろな人に集まっていただいて、そこからまた新しい交流が生まれてくれればいいなと。