「外食業界」の記事一覧

2008.05.26

名ばかり店長問題とマクドナルドの巧妙な戦略

竹林 篤実 / コミュニケーション研究所 代表

マクドナルドが、極めて重要な意思決定を行なった。8月以降、店長に残業代を支払うことを決めたのだ。その背後には、外食産業No.1企業としての巧妙な戦略がある...

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