博多発祥、とんこつラーメンの 「一蘭」 はご存知でしょうか？ 首都圏には10店舗ほど展開してますが、 まだ知る人ぞ知るという存在でしょう。
ちょっと味気ないですね。
家族連れやカップルは入りにくいでしょう。
そのせいでしょうか、客の多くは一人の男性客のようです。
一蘭のラーメンは、えぐみが少なく、
とんこつスープながら、とても透明感のある味です。
また、ぴりっと辛い「秘伝のたれ」が
アクセントになっていて味そのものもとてもユニーク。
事務所のそばにあれば、
私は、もっと頻繁に通うだろうなと思います。
それにしても、一蘭のラーメンをたいらげて
店を出た時の胃の満腹感と裏腹に、
心に一抹の寂しさが吹き抜けるのは私だけでしょうか。
まだ一蘭を体験されていない方は、
ぜひお試しになり、感想を聞かせてくださいね。
＊一蘭Webページ
http://www.ichiran.co.jp/index.html
続きは会員限定です。無料の読者会員に登録すると続きをお読みいただけます。
-
会員登録
（無料）
-
ログインはこちら
Ads by Google
この記事が気に入ったらいいね！しよう
INSIGHT NOW!の最新記事をお届けします
関連記事
2007.11.19
2007.11.23
有限会社シャープマインド マーケティング･プロデューサー
これからは、顧客心理の的確な分析・解釈がビジネス成功の鍵を握る。 こう考えて、心理学とマーケティングの融合を目指す「マインドリーディング」を提唱しています。
フォローして松尾 順の新着記事を受け取る
