トヨタがライバル！「神戸コロッケ」を生んだ会長のこだわり

文化放送「The News Masters TOKYO」マスターズインタビュー。 今回は「ロック・フィールド」の代表取締役会長兼社長の岩田弘三さん。 創業は1972年で「神戸コロッケ」やサラダの「RF1」といった惣菜店を、全国に300店舗以上展開するロック・フィールド。 もともと神戸で飲食店をやっていた岩田会長が、海外で見たデリカテッセンに感銘を受け、創業した。 自身でもよくお世話になっているという番組パーソナリティーでありプロゴルファーのタケ小山が、創業当時の話から聞いた。